Nuove forme e nuovi sapori promettono di emozionare e stupire gli ospiti, nel piatto così come sulla tela: il ristorante AB – Il lusso della semplicità di chef Alessandro Borghese a Venezia, nello storico Palazzo Vendramin Calergi, sede anche del Casinò, si veste di nuovi colori per celebrare la Festa della Donna. Con la bella stagione ormai alle porte, il piatto speciale Madame e la nuova mostra temporanea Wonderland dell’artista Silvia Pujatti portano una ventata di novità primaverili nel raffinato locale.
Nel menu degustazione fino a domenica 9 marzo è disponibile Madame, il gustoso special con sedano rapa, anguilla laccata, midollo, cime di rapa, zafferano e liquirizia che omaggia la figura femminile e promette di deliziare anche i palati più esigenti. Chef Borghese dedica un pensiero speciale alle donne che con talento e passione lavorano nei suoi ristoranti di Venezia e Milano.
La Festa della Donna diventa così l’occasione per celebrare un aspetto ancora più prezioso: l’indipendenza e la libertà di esprimersi, inseguire i propri sogni ed essere sé stesse in cucina, così come nella vita. Secondo lo chef Borghese, infatti, il vero significato di questa ricorrenza è potersi raccontare ed esprimere senza limiti, con coraggio e autenticità. E non è tutto, in entrambi i locali i commensali riceveranno un simpatico cadeau: un burro cacao personalizzato AB – Il lusso della semplicità.
E dato che anche l’occhio vuole la sua parte, il ristorante con affaccio diretto sul Canal Grande assicura un viaggio nel piacere per il palato, ma anche per lo sguardo. Wonderland dell’artista Silvia Pujatti è la nuova suggestiva esposizione temporanea che contribuisce alla riflessione sulla centralità della figura femminile. Organizzata in collaborazione con Tabor Group s.r.l. (società di consulenza e marketing attiva nella ricerca e promozione di talenti artistici), la mostra mette sotto i riflettori opere capaci di trasmettere energia e positività, anche grazie all’utilizzo di colori vivaci e gioiosi. Le rappresentazioni femminili di Silvia Pujatti evocano forza, grazia ed eleganza, offrendo uno sguardo profondo sulla bellezza e la resilienza delle donne. Ogni tela, infatti, è un racconto visivo che fonde sensibilità e dinamismo, trasportando lo spettatore in un mondo vibrante e poetico. Classe 1975, l’artista nasce a Portogruaro, in provincia di Venezia, e per le sue creazioni trae ispirazione proprio dalla tradizione pittorica veneta, reinterpretandola con una sensibilità contemporanea.
