Il solstizio del 21 dicembre è ormai alle spalle. Nonostante le rigide temperature e la neve che imbianca le montagne intorno alla Città Eterna, ora in avanti le giornate si faranno via via più lunghe. Ma prima di lasciarci alle spalle l’inverno, un altro appuntamento ci aspetta. Parliamo della notte più lunga e festante dell’anno: San Silvestro. Per dire addio al 2024 e accogliere al meglio il 2025, Roma ci regalerà ancora una volta sontuosi banchetti, eventi glamour, fuochi d’artificio e serate musicali da vivere con spensieratezza, eleganza e convivialità negli indirizzi più di tendenza della città e non solo.
Tra queste, con la splendida cornice di Roma vista dall’alto, Mirabelle e Adèle Mixology Lounge sulla sommità dell’Hotel Splendide Royal accompagneranno i loro ospiti alla mezzanotte tra cucina raffinata, all’insegna della tradizione italiana, musica dal vivo e mixology d’autore con l’incantevole spettacolo delle cupole illuminate a festa. Un appuntamento glamour, tra atmosfere ispirate al Carnevale di Venezia, tra piume, candele e lustrini, sarà quello in programma all’Hotel Hassler dove, dopo una stupefacente cena al Salone Eva, ci si sposterà sulla terrazza al 7 piamo per godere di un panorama mozzafiato con fuochi d’artificio e brindisi in compagnia.
Nel cuore della città, tra le vie dell’incantevole Rione Monti, il ristorante Nomina all’interno del Roma Luxus Hotel riserverà ai suoi ospiti un Capodanno all’insegna della cucina ludica dello chef Andrea Fusco, tra piatti della tradizione, colori e tecniche di alta cucina che esaltano il gusto e i profumi delle materie prime.
Nel cuore della Dolce Vita, a via Veneto, il Flora Restaurant e il Flora Roof Terrace, la splendida terrazza al settimo piano, si illumineranno della magia delle feste tra sapori confortevoli, piatti della tradizione e vista privilegiata sui tetti di Roma.
L’immensità della cupola di San Pietro sarà la protagonista anche delle festività in casa Les Ètoiles che per il gala e il cenone di San Silvestro delizierà gli ospiti con piatti sorprendenti e appaganti.
Capodanno stellato saranno poi quelli proposti dal ristorante Moma che, fresco della riconferma dell’ambito premio Michelin, stupirà i suoi clienti con le proposte di alta cucina targate Andrea Pasqualucci.
Divertimento e grande tecnica saranno anche le parole chiave delle festività in casa Mogano, il ristorante situato a Nord della città, a Formello, nato all’interno del complesso del birrificio Ritual Lab. Una cucina creativa e “glocal” sarà all’insegna della proposta del giovane chef Matteo Faenza.
Cucina di mare, profumi mediterranei e accoglienza familiare saranno alla base delle festività di Da’Mare che, a due passi da Via Veneto, accoglierà con piatti ricercati e sapori autentici anche per l’asporto.
Creatività e buona tavola d’autore. Con questi criteri Fabio Dodero, chef patron del ristorante Metis a Mezzocamino, ha ideato il menu delle festività nel suo salotto di gusto che aprirà le sue porte per il cenone di San Silvestro.
Sapori confortevoli, piatti tradizionali, mixology di qualità e musica dal vivo saranno i protagonisti ì del Capodanno de Il Marchese in via di Ripetta. Un’occasione unica per trascorrere le festività nel cuore più autentico della Città.
Per chi è alla ricerca di una location più bucolica, circondata da piante verdi, ma senza lasciare la città, Belloverde è la location ideale. Situato all’interno di uno storico vivaio accoglierà gli ospiti tra sapori confortevoli e un’atmosfera gioiosa e familiare con musica dal vivo fino a mezzanotte.
Per un Capodanno all’insegna dei sapori d’Oriente, il ristorante Kohaku, primo e unico ad aver portato a roma la vera cucina Kaiseki, renderà omaggio al 2024 con un cenone che porterà i commensali a percorrere un viaggio immaginario nel paese del Sol Levante.
Capodanno insolito per Marita, l’indirizzo romano di Roberta Esposito. Per il 31 sera, la pizzeria cambia veste e si trasforma in un vero e proprio ristorante di cucina creativa per accogliere tra gusto e buona tavola il 2025.
Accoglienza all day long, tra proposte stagionali e piatti confortevoli, sarà quella riservata agli ospiti di Hosteria del Mercato che in via Bocca di Leone sarà l’indirizzo giusto per una pausa di gusto e relax in centro.
Se l’imperativo di questo Capodanno è “staccare la spina”, un rifugio in campagna è la meta ideale e Seguire Le Botti, agriturismo all’interno dell’azienda vitivinicola Cantina Sant’Andrea, stupirà i propri ospiti con un menu all’insegna della tradizione e della territorialità.
Tante proposte, dunque, saranno a disposizione di romani e turisti per queste festività ma sempre all’insegna della buona tavola, della spensieratezza e della convivialità.
Ecco alcuni luoghi dove passare il Capodanno …
Mirabelle (Hotel Splendide Royal)
Adéle (Hotel Splendie Royal)
Salone Eva (Hotel Hassler)
Nomina (Roma Luxus Hotel)
Flora Restaurant (Rome Marriott Grand Hotel Flora)
Les Ètoiles (Hotel Atlante Star)
Moma
Mogano X Ritual Lab
Da’Mare
Metis
Il Marchese
Belloverde
Gusta – “Best of 2024”
Kohaku
Marita
Hosteria del Mercato
Seguire Le Botti (Cantina Sant’Andrea)
